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Prendre conscience des impacts du travail sur sa vie personnelle et sociale. Appliquer les méthodes de confection de bonbons au chocolat moulés. Lorsqu il se trouve à l intérieur, la représentation schématique peut être comme ci-contre. Commutateur position rotation 1. Appliquer des manières de mettre fin à une conversation.

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Réponses concises et pertinentes. C- Renseigner la cliente ou le client sur les points d'intérêt local. Qualité et variété des renseignements; Qualité de la langue; Renseignements adaptés à la personnalité de la cliente ou du client; Capacité de jugement. D- Discuter de sujets d'actualité.

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Connaissance des sujets d'actualité; Respect de l'opinion de la cliente ou du client; Capacité d'éviter les sujets délicats; Respect des règles de la communication verbale. E- Faire face aux réclamations des clients.

Utilisation judicieuse de techniques d écoute; Proposition d alternatives; Manifestation d attitudes et de comportements professionnels; Amélioration du climat. F- Mettre fin à une conversation. Utilisation judicieuse des façons de mettre fin à une conversation.

Énumérer les différentes catégories de clients. Énumérer les caractéristiques de chacune des catégories de client. Déterminer le style d'un client.

Décrire les styles d'approche d'un client.

Choisir le style d'approche approprié à un client. Adapter son comportement au style du client. Avant d apprendre à répondre à des questions sur différents sujets le stagiaire doit : B 7.

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Énumérer les sujets pouvant présenter de l'intérêt pour un client. Transmettre les sujets pouvant présenter de l'intérêt pour un client. Avant d apprendre à renseigner la cliente ou le client sur les points d intérêt local le stagiaire doit : C 9. Énumérer des points d intérêt local. Énumérer les différents niveaux de langage.

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Utiliser le niveau de langage approprié. Adapter le sujet abordé au style du client. Avant d apprendre à discuter de sujets d actualité le stagiaire doit : D Déterminer l'intérêt d'un sujet d'actualité.

Énumérer les sources d'information possibles. Nommer les diverses méthodes de fonte des chocolats de couverture. Expliquer les méthodes de mise au point des différents chocolats et chocolats de couverture: fondante, lactée, ivoire. Appliquer les méthodes de mise au point des différents chocolats et chocolats de couverture: fondante, lactée, ivoire. Définir les termes blocage et déblocage employés en chocolaterie. Expliquer les méthodes particulières de nettoyage et de mode d'emploi des moules à chocolat.

Démontrer les méthodes particulières de nettoyage et de mode d'emploi des moules à chocolat. Expliquer la technique du moulage et du démoulage. Appliquer la technique du moulage et du démoulage. Analyser un circuit à courant alternatif 3.

Analyser des circuits à semi-conducteurs.

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Distinguer les sources de problèmes dans un dispositif de commande de moteur ou de génératrice. Décrire la Méthode de vérification du dispositif d entraînement des machines rotatives. Maîtriser l utilisation des instruments de mesure et de contrôle. Avant d apprendre à assurer les différents types de démarrage des moteurs monophasés B : 8. Décrire le fonctionnement des différents types de démarrage des moteurs.

Avant d apprendre à assurer la protection et le démarrage des moteurs électriques triphasés -C : 9. Décrire le fonctionnement de différents types de démarrage des moteurs triphasés direct, étoile, triangle, par élimination des résistances statoriques, par élimination des résistances rotoriques, par autotransformateur. Avant d apprendre à ranger et nettoyer D : Développer une méthode de rangement efficace et sécuritaire. Avant d apprendre à consigner les interventions E : Utiliser la terminologie appropriée.

Utiliser un micro-ordinateur pour produire des documents techniques. Il vise à rendre le stagiaire apte à entretenir et à dépanner des moteurs à courant alternatif et leurs dispositifs de commande.

Ainsi, le formateur sera en mesure de développer telle ou telle partie de ce module selon ses expériences personnelles.

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B : champs d application de la compétence : - Domaine du Génie climatique - Domaine du génie électrique.. Il faut donc arriver à ce résultat provoquer un déséquilibre dans le champ, soit en lançant le moteur à la main soit à l aide d une phase auxiliaire.

Dans ce dernier cas, le courant passant dans la phase auxiliaire devra être déphasé par rapport au courant principal. Ce déphasage est obtenu en montant en série avec la phase auxiliaire une self ou une capacité.

Petits moteurs monophasés n ayant à produire qu un couple de démarrage très faible. Le déphasage obtenu entre le courant de la phase principale et celui de la phase auxiliaire est suffisant pour permettre le démarrage.

Emploi d une self et d une résistance. Lorsqu il se trouve à l intérieur, la représentation schématique peut être comme ci-contre. Schéma 7 Exemple : Inversion du sens de rotation d un moteur asynchrone monophasé à démarrage par capacité.

En général ils peuvent fonctionner sous 2 tensions et avec 2 sens de rotations. Fonctionnement sous tension U Les 2 moitiés de la phase principale sont Montées en parallèle ainsi que la phase auxiliaire.

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La phase auxiliaire Fonctionne toujours sous tension U. La vitesse augmentant, la f. Ci-contre raccordement à la plaque à bornes. Dans ce cas bien que la valeur de sa capacité reste identique, Le condensateur doit être prévu pour supporter en permanence l intensité qui le traverse.